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喝红酒前为什么要醒酒?
发布时间:2012-3-1  阅读次数:70125  字体大小: 【】 【】【

所谓的醒酒就是在打开瓶后,将葡萄酒从酒瓶中转移到醒酒器中,一般需要醒酒的理由是:

①去除酒体因为陈年后所产生的沉淀。
②让那个酒更多的与空气接触,以便香气发散出来,口感更加柔和。
③让温度过低的葡萄酒升温。
④增加饮酒的视觉感受。

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